久々にらぅめん

先日の仕事終わりに久しぶりにラーメンが食べたくなり、春日井（勝川）にある、らぅめん工房ありがた屋さんへ行ってきました！

 

ここのらぅめん（ラーメン）はどなたにも勧めるくらい美味しくて、自分は愛知県一美味しいのではと思っています（笑）

 

安定の「しょうゆらぅめん」や「しおらぅめん」もさることながら、「まぜそば」や変わり種のラーメンを提供しており、飽きを感じさせないラーメン屋さんです♪

 

ご夫婦のラーメンに対する熱意がすさまじく、常に試行錯誤を繰り返し、美味しいラーメンを追求されている姿には恐れ入りますm(_ _)m

 

そんな今回は鶏白湯らぅめんを頂きました。

 

白湯スープなので濁りはありますが、決してくどさを感じず、逆にアッサリしていながらも鶏の旨味を充分に感じる事の出来るこの一杯♪

 

通常トッピングは出汁巻き玉子を巻いた鶏チャーシュー、鶏のつくね、糸唐辛子にきざみねぎ、穂先メンマ、海苔でここにプラスして煮卵（笑）

 

ラーメンには必ずトッピングしてしまうくらい「煮卵」が大好きなのです(^^♪

 

これらが織り成す美味しさはまさに芸術作品だと思います（笑）

 

ここまで力説するのも

 

何を隠そう

 

ただ単にラーメンが好きなだけです（笑）

 

たまにこんな投稿もこれからしていこうと思いますので、お楽しみに(*'▽')

 

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